Тепер замість звичного «Калі міра», вони будуть вітати один одного словами «Калі Сарак» - тобто «гарного Великого посту»!
«Чистий понеділок» («Кафара Дефтера») є офіційним вихідним. Багато хто прагне в цей день сповідатися, а на Торжество Православ'я причаститися.
У деяких областях Греції прийнято встати до сходу сонця, викупатися або помитися. У сільській місцевості цей день традиційно присвячений ретельному прибиранню. Господині до блиску драять металевий посуд, щоб очистити її від жиру.
Городяни відзначають «Чистий понеділок» пікніком на природі і запуском повітряного змія. У раціон зазвичай входять маслини, зелень, халва і пісна перепічка під назвою «лагана».
